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Cortador de mozzarella

Las cortadoras profesionales de mozzarella y verduras están diseñadas para cortar mozzarella, quesos y hortalizas compatibles destinados a la preparación de pizzas y otras especialidades. Ideales para pizzerías, restaurantes, establecimientos gastronómicos, obradores y negocios de comida para llevar, facilitan la preparación de ingredientes con cortes regulares.

Las máquinas profesionales para cortar mozzarella y verduras están disponibles en diferentes capacidades y configuraciones, con discos, cuchillas y conjuntos de corte específicos. Según el modelo pueden realizar rodajas, dados, tiras o cortes en juliana mediante accesorios intercambiables. Es necesario comprobar si la máquina admite mozzarella, verduras o ambas.

Para elegir una cortadora profesional de mozzarella o verduras para pizzería es importante valorar la producción, los formatos de corte, la abertura de alimentación, la potencia y la facilidad de limpieza. También deben comprobarse la compatibilidad con los ingredientes, los accesorios y los dispositivos de seguridad.

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Cortador de verduras - Monofásico - 22 x 61 x 52 h cm
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Cortador de verduras

Cortador de verduras - Monofásico - 22 x 61 x 52 h cm

FIMAR
FMR-TV2500
531,00 € 590,00 € 531,00 € Senza tasse 647,82 € Con tasse
Cortador de verduras- Modelo TV2500 - Cortar, filetear, rebanar y rallar - Estructura recubierta de poliuretano a prueba de arañazos - Boquilla de material plástico apto para el contacto con alimentos - Velocidad rpm 255 - Dimensiones cm 22 x 61 x 52 h
Cortador de verduras - 22 x 61 x 52 h cm Cortador de verduras - 22 x 61 x 52 h cm 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras - cm 22 x 61 x 52 h

FIMAR
FMR-TV3000N
567,00 € 630,00 € 567,00 € Senza tasse 691,74 € Con tasse
Cortadora de verduras - Modelo TV3000N - Cortar, filetear, rebanar y rallar - Estructura de acero inoxidable AISI 430 - Doble boca de inserción del producto - Velocidad rpm 255 - Alimentación Monofásico - Dimensiones cm 22 x 61 x 52 h
Cortador de verduras - cm 22 x 61 x 52 h Cortador de verduras - cm 22 x 61 x 52 h 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras - cm 22 x 61 x 52 h

FIMAR
FMR-TV2000RN
603,00 € 670,00 € 603,00 € Senza tasse 735,66 € Con tasse
Cortador de verduras - Modelo TV2000RN ''la romagnola'' - Cortar, rebanar, rallar, filetear - Estructura y boca desmontables de acero inoxidable AISI 304 - Velocidad rpm 255 - Alimentación monofásica / trifásica - Dimensiones cm 22 x 61 x 52 h
Cortadora de mozzarella 50 kg/hora - Trifásica
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Cortador de mozzarella

Cortadora de mozzarella 50 kg/hora - Trifásica

FAMA
FA-MA-FTMC100
639,00 € 710,00 € 639,00 € Senza tasse 779,58 € Con tasse
Cortadora de mozzarella - Modelo FTMC100 - producción horaria kg 50 - potencia Kw 0.75(hp 1,00) - potencia de tres fases V400 - cm 42x22x44h
Cortadora de mozzarella - Producción 50 Kg/h
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Cortador de mozzarella

Cortadora de mozzarella - Producción 50 Kg/h

FAMA
FA-MA-FTMC102
675,00 € 750,00 € 675,00 € Senza tasse 823,50 € Con tasse
Cortadora de mozzarella - Modelo FTMC102 - producción horaria kg 50 - potencia Kw 0.75(hp 1.00) - alimentación monofásica V230 - cm 42x22x44h
Cortador de mozzarella - cm 26 x 23 x 56,5 h Cortador de mozzarella - cm 26 x 23 x 56,5 h 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de mozzarella - cm 26 x 23 x 56,5 h

LA FELSINA
F-NA-F40552002P
776,70 € 863,00 € 776,70 € Senza tasse 947,57 € Con tasse
Cortador de mozzarella - Modelo TMS - Energía Watt/Hp 210/0.30 - Alimentación monofásico V230/50Hz - Dimensiones cm 26 x 23 x 56.5 h
Cortador de verduras de 7,4 litros - 28 x 63 x 55 h cm Cortador de verduras de 7,4 litros - 28 x 63 x 55 h cm 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras de 7,4 litros - 28 x 63 x 55 h cm

FIMAR
FMR-TV4000
1.012,50 € 1.125,00 € 1.012,50 € Senza tasse 1.235,25 € Con tasse
Cortador de verduras - Modelo TV4000 '' L'' ortolana '' - Cortar, rebanar, rallar - Bastidor, boca y recipiente de acero inoxidable AISI 304 - Velocidad rpm 310 - Alimentación monofásica / trifásica - Dimensiones cm 28 x 63 x 55 h
Cortador de mozzarella para rallar - Producción 250-300 kg/h Cortador de mozzarella para rallar - Producción 250-300 kg/h 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de mozzarella para rallar - Producción 250-300 kg/h

CELME
CLLM-CHEFPIZZASF-TR
1.125,00 € 1.250,00 € 1.125,00 € Senza tasse 1.372,50 € Con tasse
Cortador de mozzarella - Modelo CHEFPIZZASF-TR - Ideal para desfile - Producción oral kg 250-300 - Uso intermitente - Gire disco r.p.m 280 - Alimentación tres fases - Dimensiones cm 39 x 46 x 74 h
Cortador de mozzarella 120-190 kg por hora - Cortar en cubos y picar Cortador de mozzarella 120-190 kg por hora - Cortar en cubos y picar 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de mozzarella 120-190 kg por hora - Cortar en cubos y picar

CELME
CLLM-CHEFPIZZA-TR
1.125,00 € 1.250,00 € 1.125,00 € Senza tasse 1.372,50 € Con tasse
Cortador de mozzarella - Modelo CHEFPIZZA-TR - Ideal para cubo y corte - Producción oral Kg 120-190 - Uso intermitente - Cambio de disco r.p.m 140 - Alimentación tres fases - Dimensiones cm 39 x 46 x 74 h
Cortadora de mozzarella para rallar - Producción 250-300 kg/h - Monofásica Cortadora de mozzarella para rallar - Producción 250-300 kg/h - Monofásica 2
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Cortador de mozzarella

Cortadora de mozzarella para rallar - Producción 250-300 kg/h - Monofásica

CELME
CLLM-CHEFPIZZASF-MN
1.125,00 € 1.250,00 € 1.125,00 € Senza tasse 1.372,50 € Con tasse
Cortadora de mozzarella - Modelo CHEFPIZZASF-MN - Ideal para desfile - Producción oral kg 250-300 - Uso intermitente - Gire disco r.p.m 280 - Alimentación monofase - Dimensiones cm 39 x 46 x 74 h
Cortadora de mozzarella 120-190 Kg/hora - Trocear y trocear - Monofásica Cortadora de mozzarella 120-190 Kg/hora - Trocear y trocear - Monofásica 2
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Cortador de mozzarella

Cortadora de mozzarella 120-190 Kg/hora - Trocear y trocear - Monofásica

CELME
CLLM-CHEFPIZZA-MN
1.125,00 € 1.250,00 € 1.125,00 € Senza tasse 1.372,50 € Con tasse
Cortadora de mozzarella - Modelo CHEFPIZZA-MN - Ideal para dados y divisiones - Producción oral kg 120-190 - Uso intermitente - Gire disco r.p.m 140 - Alimentación monofásica - Dimensiones cm 39 x 46 x 74 h
Cortador de verduras y mozzarella - Para 20 a 80 porciones Cortador de verduras y mozzarella - Para 20 a 80 porciones 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras y mozzarella - Para 20 a 80 porciones

ROBOT COUPE
RPE-CL40
1.323,00 € 1.470,00 € 1.323,00 € Senza tasse 1.614,06 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 40 - Gran tolva de media luna - Cubeta de corte de acero inoxidable - Capacidad cubre de 20 a 80 - Energía w 500 - Dimensiones 53 x 41 x 74,5 h
Cortador de mozzarella para rallar - Producción 250-300 Kg/h Cortador de mozzarella para rallar - Producción 250-300 Kg/h 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de mozzarella para rallar - Producción 250-300 Kg/h

FIMAR
FMR-TAS
1.332,00 € 1.480,00 € 1.332,00 € Senza tasse 1.625,04 € Con tasse
Cortador de mozzarella - Modelo TAS - Corte en lonchas - Carcasa de acero inoxidable AISI 304 - Velocidad rpm 300 - Producción Kg/h 250-300 - Dimensiones cm 33 x 38 x 69 h
Cortador de mozzarella para cortar en cubitos de 120-190 kg/hora Cortador de mozzarella para cortar en cubitos de 120-190 kg/hora 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de mozzarella para cortar en cubitos de 120-190 kg/hora

FIMAR
FMR-TAC
1.439,10 € 1.599,00 € 1.439,10 € Senza tasse 1.755,70 € Con tasse
Cortador de mozzarella - Modelo TAC - Corte en cubos - Carcasa de acero inoxidable AISI 304 - Velocidad rpm 140 - Producción Kg/h 120-190 - Dimensiones cm 33 x 38 x 69 h
Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 300 - 1 velocidad Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 300 - 1 velocidad 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras y mozzarella - Tapa y bol metálico - N. 1 velocidad

ROBOT COUPE
RPE-CL50-1VEL
1.692,00 € 1.880,00 € 1.692,00 € Senza tasse 2.064,24 € Con tasse
Cortadora de verduras y mozzarella - Modelo CL 50 1 VELOCIDAD - Tolva grande - Tapa y cuba metálica - Capacidad cubierta de 50 a 300 plus - N. 1 velocidad - Energía w 550 - Dimensiones cm 38 x 30.5 x 74.5 h
Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 300 más Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 300 más 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 300 más

ROBOT COUPE
RPE-CL50ULTRAPIZZA
2.088,00 € 2.320,00 € 2.088,00 € Senza tasse 2.547,36 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 50 ULTRA PIZZA - Gran tolva - N. 3 discos incluidos - Capacidad cubre de 50 a 300 plus - N. 1 velocidad - Energía w 550 - Dimensiones cm 38 x 30.5 x 59.5 h
Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 50 a 300 Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 50 a 300 2
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Cortador de verduras

Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 50 a 300

ROBOT COUPE
RPE-CL50GOURMET
2.200,50 € 2.445,00 € 2.200,50 € Senza tasse 2.684,61 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 50 GOURMET - Gran tolva - Cortes exclusivos: cubos muy pequeños y cubos de gofre - Capacidad cubiertos de 50 a 300 más - Alimentación monofásico o trifásico - Dimensiones cm 39 x 31 x 76 h
Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos 50 a 400 plus - 1 velocidad Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos 50 a 400 plus - 1 velocidad 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos 50 a 400 plus - 1 velocidad

ROBOT COUPE
RPE-CL52-1VEL
2.609,10 € 2.899,00 € 2.609,10 € Senza tasse 3.183,10 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 52 1 VELOCIDAD - Gran tolva - Tapa y cuba metálica - Ideal para procesar grandes cantidades de verduras - Capacidad cubierta de 50 a 400 plus - N.1 velocidad - Energía W 750 - Dimensiones cm 44.6 x 41.9 x 86.8 h
Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 400 más Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 400 más 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de verduras y mozzarella - Cubiertos de 50 a 400 más

ROBOT COUPE
RPE-CL52-2VEL
3.123,00 € 3.470,00 € 3.123,00 € Senza tasse 3.810,06 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 52 2 SPEED - Gran tolva - Tapa y cuba metálica - Ideal para procesar grandes cantidades de verduras - Capacidad cubierta de 50 a 400 plus - N.2 speed - Energía W 900 - Dimensiones cm 44.6 x 41.9 x 86.8 h
Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 100 a 1000 Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 100 a 1000 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 100 a 1000

ROBOT COUPE
RPE-CL55TRAMGUIDATA
4.882,50 € 5.425,00 € 4.882,50 € Senza tasse 5.956,65 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 55 2 TRIFORMA GUIADA - Tolva de 1 palanca - Capacidad cubiertos de 100 a 1000 más - N.2 velocidad - Energía W 1100 - Dimensiones cm 72 x 36.9 x 120 h
Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 100 a 1000 - N. 2 velocidades Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 100 a 1000 - N. 2 velocidades 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 100 a 1000 - N. 2 velocidades

ROBOT COUPE
RPE-CL55-2TRAMOGE-TRIF
6.534,00 € 7.260,00 € 6.534,00 € Senza tasse 7.971,48 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 55 2 TRAMOGOS TRIF - 2 Tolvas: 1 tolva libre + 1 tolva de palanca - Capacidad cubiertos de 100 a 1000 plus - N.2 velocidad - Energía W 1100 - Dimensiones cm 72 x 36.9 x 120 h
Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 300 a 3000 Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 300 a 3000 2
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Cortador de mozzarella

Cortador de verduras y mozzarella - Porciones de 300 a 3000

ROBOT COUPE
RPE-CL60TRAMOGGIAGUID
7.758,00 € 8.620,00 € 7.758,00 € Senza tasse 9.464,76 € Con tasse
Cortador de verduras y mozzarella - Modelo CL 60 TRIFORMA GUIADA - Tolva de 1 palanca - Capacidad cubierta de 300 a 3000 Más - N.2 velocidad - Energía W 1500 - Dimensiones cm 33.5 x56 x 130 h
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