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Horno eléctrico - vapor directo - N.20 x GN 1/1 - cm 109.1 x 93.8 x 190h

M-CEP-ZGE2011TC1B
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Horno eléctrico de vapor directo - Control por pantalla táctil - Para gastronomía - Capacidad 20 bandejas GN 1/1 ( 53 x 32.5 cm ) - Temperatura 260°C - Energía kW 28.5 - Alimentación 400V-50Hz - Dimensiones cm 109.1 x 93.8 x 190h

 
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno eléctrico ZGE2011TC1B
Dimensiones cm 109.1 x 93,8 x 190 h
Peso 310 kg
Estándar CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Energía kW 28,5
Temperatura máx 260°C
Alimentación 400V-50Hz
Espacio bandeja 67 mm
Capacidad 20 x GN 1/1 (cm 53 x 32.5)
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Control táctil
Motores con marcha atrás y 2 velocidades
120 programas de cocción con 6 ciclos por programa
Control electrónico de la inyección de agua
Sistema de cristal interno para una mejor limpieza
Programa de lavado
Luces LED integradas en la puerta
Control táctil multilingüe con pantalla de 5
Conexión USB
Diagnóstico
Motor trifásico de alta eficiencia
Sistema de ventilación reversible bidireccional
Ajuste automático del precalentamiento
Posibilidad de guardar programas con nombres e imágenes
Ciclos especiales: horneado nocturno, mantenimiento de la temperatura a 70°C después del horneado, leudado, enfriamiento automático, programa automático de lavado interno incluso por la noche
Tecnología de nebulización de gotas de agua para una humedad interior perfecta
Construcción con aislamiento térmico para una mayor eficiencia energética
Puerta de doble acristalamiento con revestimiento termorreflectante

*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*20 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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