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Freidora de gas - Capacidad 17 + 17 - cm 80 x 70 x 85 h

K-ASS-E7FLG2V17
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Freidora a gas - Modelo E7FLG2V17 - N. 2 depósitos litros 17 + 17 - Bastidor de acero inoxidable - Energía kW 33 - Dimensiones cm 80 x 70 x 85 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Freidora E7FLG2V17
Línea con profundidad Cm 70
Dimensiones producto Cm 80 x 70x 85 h
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS DE LA PLACA
Cuba N. 1+1
Capacidad cuba lt 17+17
DATOS TÉCNICOS BÁSICOS
Tipo Compartimento cerrado
DATOS GENERALES
Energía total Kw 33
Alimentación GLP - Metano
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Cuba de acero inoxidable AISI 304 18/10 espesor 1,2 mm completamente redondeada y moldeada en una sola pieza
La parte superior está moldeada y provista de una gran cubeta redondeada para proporcionar una amplia zona de expansión del aceite con el fin de evitar cualquier desbordamiento durante la cocción y la manipulación de la cesta
El grifo de vaciado de aceite es de latón cromado y el aceite se descarga en una cubeta de acero con filtro de acero inoxidable AISI 304
El calentamiento se realiza mediante tubos de llama situados en el interior de la cuba para un mejor intercambio de calor
El calor se produce mediante quemadores de alto rendimiento con una excelente productividad y un menor consumo
Válvula mecánica y termopar de seguridad, que garantizan una potencia específica de aproximadamente 1,0 kW por litro de gasóleo, para permitir que el gasóleo alcance rápidamente la temperatura cuando se introduce la carga
Encendido piezoeléctrico del piloto alimentado por una batería independiente
La temperatura del aceite de cocina está controlada por un termostato eléctrico de alta precisión que controla la electroválvula de alimentación de gas a los quemadores para obtener una respuesta inmediata a los descensos de temperatura debidos a la introducción de la carga
La temperatura máxima de trabajo está fijada en 190° C , y un termostato de seguridad interrumpe el suministro de gas en caso de anomalías que provoquen que la temperatura del gasóleo supere los 235° C
I los bulbos del termostato de trabajo y de seguridad están ambos fijados en el depósito y cuidadosamente protegidos contra golpes accidentales
Puerta abatible de acero con cierre magnético
Pies de acero inoxidable AISI 304 regulables en altura
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*CARACTERÍSTICAS
* Con grifo
*TIPO MÓVIL
* Con móvil
* PROFUNDIDAD
*Profundidad cm 70
* CAPACIDAD DEL TANQUE
* 2 tanques 17 + 17 litros
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