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Freidora a gas - Capacidad lt 7+7 - cm 80 x 70 x 30,5 h
K-ASS-P7FRG2V8
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2.779,32 €
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Freidora - Modelo P7FRG2V8 - Encimera - A gas - Capacidad lt 7+7 - Dimensiones cm 80 x 70 x 30.5 h
| Freidora | Modelo: P7FRG2V8 |
| Línea con profundidad | Cm 70 |
| Dimensiones producto | Cm 80 x 70x 30,5 h |
| Garantía | 12 meses |
| Estándar | CE |
| Origen | Italia |
| DATOS TÉCNICOS DE LA PLACA | |
|---|---|
| Capacidad | lt 7+7 |
| Número de cuba | 1+1 |
| Material de la cuba | AISI 304 1,2 mm de grosor |
| DATOS TÉCNICOS BÁSICOS | |
|---|---|
| Tipo | Encimera |
| Tipo | Depósito limpio |
| DATOS GENERALES | |
|---|---|
| Energía total | Kw 13.2 |
| Alimentación | GLP - Metano |
| CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
|---|---|
| Cuba moldeada de una sola pieza con forma de Y totalmente redondeada y tratada con pintura de silicona vulcanizada en toda la superficie de contacto con la cámara de combustión para una resistencia máxima en el tiempo y una mejora térmica, y una amplia zona fría donde se recogen los residuos de cocción que se evacuan fácilmente a través del grifo de vaciado de aceite de latón cromado situado en la parte delantera. | |
| Encimera moldeada equipada con una gran cubeta redondeada para una amplia zona de expansión del aceite que evita cualquier desbordamiento durante la cocción y el movimiento de la cesta | |
| I La temperatura máxima de trabajo está calibrada a 190° C , y un termostato de seguridad interrumpe el flujo de gas en caso de anomalías que provoquen que la temperatura del aceite supere los 235° C . Las bombillas de los termostatos de trabajo y de seguridad están ambas fijadas en la cuba y cuidadosamente protegidas contra golpes accidentales. Pies de acero inoxidable AISI 304. | |
| Quemadores multigas de acero tubular, alojados bajo el depósito, asistidos por válvula de gas con alimentación eléctrica permiten la limpieza total del depósito. | |
| Termostato de seguridad 235° C y termostato de trabajo 190° C alojados en el interior de la cuba y cuidadosamente protegidos contra impactos accidentales. | |
| Aislamiento térmico entre la cámara de combustión y la carcasa exterior, útil para aumentar la eficacia del intercambio térmico y limitar las pérdidas de calor hacia el exterior. | |
| Válvula mecánica y termopar de seguridad, que garantizan una potencia específica de aproximadamente 1,0 kW por litro de aceite, para permitir que el aceite alcance rápidamente la temperatura cuando se introduce la carga. | |
| Piloto eléctrico alimentado por batería independiente | |
| La temperatura del aceite de cocina está controlada por un termostato eléctrico de alta precisión que controla la electroválvula de alimentación de gas a los quemadores para obtener una respuesta inmediata a los descensos de temperatura debidos a la introducción de la carga |
- *ALIMENTACIÓN
- *Gas
- *CARACTERÍSTICAS
- * Con grifo
- *TIPO MÓVIL
- * En el mostrador
- * PROFUNDIDAD
- *Profundidad cm 70
- * CAPACIDAD DEL TANQUE
- * 2 tanques 7 + 7 litros
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