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Freidora eléctrica para pastelería litros 32 - Con resistencias internas - Cm 105 x 65 x 29 h
KAS-FPI070E32
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Freidora eléctrica para pastelería litros 32 - De sobremesa - Dimensiones de la cuba cm 98.5 x 38 - Con resistencias internas - Potencia kW 12/18 - Cm 105 x 65 x 29 h
| Freidora eléctrica | FPI070E32 |
| Dimensiones producto | Cm 105 x 65 x 29 h |
| Garantía | 12 meses |
| Norma | CE |
| Origen | Italia |
| DATOS TÉCNICOS | |
|---|---|
| Tipo de máquina | Sobremesa |
| Alimentación eléctrica | Trifásico |
| Potencia | kW 12/18 |
| Cubas | N.1 |
| Capacidad de la cuba | Litros 32 |
| Dimensiones de la cesta | Cm 95.5 x 32.9 x 7 h |
| Dimensiones de la cuba | Cm 98.5 x 38 |
| CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | |
|---|---|
| Vasca en acciaio ISI 304 | |
| Zona fría | |
| Resistencias reforzadas en acero de alto rendimiento | |
| Sistema de rotación de las resistencias para facilitar la limpieza | |
| Parcializador de potencia | |
| Termostato de trabajo 190 | |
| Termostato de seguridad 230 | |
| Cesta cromada con asas de baquelita | |
| Grifo de vaciado de aceite con prolongación |
| INFORMACIÓN GENERAL | |
|---|---|
| Las freidoras para pastelería se diferencian de las freidoras normales en varios aspectos. Su amplia superficie de cocción, la poca profundidad de la cuba y el control preciso de la temperatura del aceite permiten freír de manera uniforme y evitar la superposición de las piezas, lo que resulta ideal no sólo para productos de repostería tradicionales como rosquillas, hojaldres dulces, buñuelos y croquetas, sino también para productos salados como pescado y verduras, especialmente en la freidora eléctrica con elemento calefactor fuera de la cuba. | |
| Los aparatos están construidos totalmente en acero inoxidable con cubas de esquinas redondeadas y pueden suministrarse con una serie de accesorios opcionales como escurridores laterales, rejilla antiflotamiento, media cesta y soporte |
- *ALIMENTACIÓN
- * Eléctrico
- * CAPACIDAD DEL TANQUE
- *Litros 32
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