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Chocolatera profesional negra de 5 litros con calentamiento al baño maría
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Chocolatera profesional negra de 5 litros con calentamiento al baño maría

CASE-CCH5LNB
CASE-CCH5LNB
664,00 €
664,00 € Senza tasse 810,08 € Con tasse
Impuestos excluidos

Chocolatera profesional negra con base de ABS y recipiente Tritan de 5 litros – Mantenimiento de temperatura al baño maría – Indicador del nivel de agua de la caldera – Cuba de acero inoxidable con termostato de seguridad – Temperatura regulable de 65 a 85 °C – Grifo antigoteo extraíble – Interruptor ON/OFF con indicador luminoso – Bandeja recogegotas – Potencia 1006 W – Alimentación 230 V, 50/60 Hz – Cm 41 x 28 x 46 h.

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Chocolatera profesional negra de 5 litros al baño maría CCH5LNB
Ideal para Bares, cafeterías, pastelerías, hoteles, bufés y servicios de catering.
Código EAN 3611630108300
Medidas del producto Cm 41 x 28 x 46 h
Peso 8,4 kg
Garantía 12 meses
Normativa CE
Origen Francia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Color Negro
Base ABS
Recipiente Tritan
Capacidad 5 litros
Calentamiento Mantenimiento de temperatura al baño maría
Control del agua Indicador del nivel de agua de la caldera
Cuba Acero inoxidable con termostato de seguridad
Temperatura Regulable de 65 a 85 °C
Grifo Extraíble con sistema antigoteo
Mando Interruptor ON/OFF con indicador luminoso
Recogida de gotas Bandeja recogegotas incluida
Potencia 1006 W
Alimentación 230 V – 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
La chocolatera CCH5LNB permite mantener y servir chocolate caliente desde un recipiente Tritan de 5 litros. La base de ABS negro se integra en puestos de servicio de bares, cafeterías y bufés.
El sistema al baño maría mantiene la preparación a la temperatura seleccionada mediante el termostato regulable de 65 a 85 °C. El indicador del nivel de agua permite controlar la caldera y la cuba inoxidable incorpora un termostato de seguridad.
El grifo antigoteo extraíble facilita el servicio. La bandeja recogegotas recoge los posibles residuos bajo el punto de dispensación y el indicador luminoso permite comprobar el estado de encendido.
APLICACIONES
Indicada para mantener y servir chocolate caliente en bares, pastelerías, cafeterías, hoteles, bufés y servicios de catering, utilizando preparaciones compatibles con las instrucciones del fabricante.
USO Y ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO
Colocar el aparato sobre una superficie estable, comprobando el espacio disponible y la alimentación eléctrica. Preparar el baño maría según el manual, verificar el nivel de agua y llenar el recipiente sin superar los 5 litros. Encender mediante el interruptor ON/OFF y seleccionar la temperatura adecuada. Mantener accesibles el grifo y la bandeja recogegotas.
ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA
Antes de limpiar, apagar, desconectar y dejar enfriar el aparato. El grifo extraíble permite acceder a los componentes de dispensación. Limpiar el recipiente, el grifo y la bandeja recogegotas siguiendo las instrucciones del fabricante y utilizando productos compatibles con los materiales.
*TIPO
*Cioccolatiere*
100 Artículos

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