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Cuece huevos profesional con 8 cestas - 46,6 x 24 x 26,2 h cm
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Cuecehuevos profesional con 8 soportes numerados y cubeta GN 1/3

CASE-CCAEF
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280,80 € 312,00 € -10%
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Cuecehuevos profesional de acero inoxidable – Cubeta GN 1/3 de Cm 15 de profundidad – 8 soportes numerados para preparar hasta 8 huevos – Temperatura regulable de 40 a 100 °C – Termostato de seguridad – Interruptor ON/OFF – Tapa incluida – Potencia 1250 W – Alimentación 230 V, 50/60 Hz – Cm 46,6 x 24 x 26,2 h.

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Cuecehuevos profesional con 8 soportes numerados y cubeta GN 1/3 CCAEF
Ideal para Hoteles, bufés de desayuno, restaurantes, braserías, bares, servicios de catering y comedores colectivos que preparan huevos al momento.
Código EAN 3611630040761
Medidas del producto Cm 46,6 x 24 x 26,2 h
Peso 5,3 kg
Garantía 12 meses
Normativa CE
Origen Francia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura Acero inoxidable
Cubeta GN 1/3, profundidad Cm 15
Soportes incluidos 8 soportes para huevos numerados
Capacidad de preparación Hasta 8 huevos
Temperatura Regulable de 40 a 100 °C
Seguridad Termostato de seguridad
Mando Interruptor ON/OFF
Accesorio incluido Tapa
Potencia 1250 W
Alimentación 230 V – 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
El cuecehuevos CCAEF permite organizar la preparación de hasta 8 huevos en una cubeta GN 1/3 de Cm 15 de profundidad. Su configuración compacta crea un puesto dedicado al servicio de desayuno, al bufé y a la preparación al momento.
Los 8 soportes numerados ayudan a identificar cada huevo y a gestionar la introducción y la retirada según las preferencias de cocción. La numeración facilita el seguimiento de las preparaciones durante el servicio.
La temperatura regulable de 40 a 100 °C y los mandos frontales permiten gestionar el calentamiento según la preparación. El interruptor ON/OFF activa y desactiva el aparato, mientras que el termostato de seguridad complementa el sistema de control.
La tapa incluida acompaña las fases de calentamiento y cubre la cubeta cuando no se manipulan los soportes, según las instrucciones del fabricante. La estructura de acero inoxidable es adecuada para entornos profesionales y facilita la limpieza habitual.
APLICACIONES
Indicado para hoteles y bufés de desayuno que ofrecen huevos cocidos al momento, con gestión separada de los soportes y de los tiempos de introducción y retirada.
En restaurantes y braserías permite coordinar la preparación de los huevos con el emplatado. En servicios de catering y comedores colectivos organiza una zona dedicada a la cocción por porciones; en bares ofrece una solución compacta para preparaciones repetidas.
USO Y ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO
Colocar el aparato sobre una superficie estable y preparar la conexión eléctrica, manteniendo accesibles los mandos. Llenar la cubeta hasta el nivel indicado en el manual e iniciar el calentamiento. Colocar los huevos en los soportes numerados y gestionar la temperatura y los tiempos según la preparación deseada y los procedimientos del establecimiento. Al finalizar, levantar los soportes, dejar escurrir y servir.
ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA
Apagar y desconectar el aparato y dejarlo enfriar antes de limpiarlo. Vaciar la cubeta según las instrucciones del fabricante y limpiar los soportes, la tapa y las superficies después de cada servicio. Utilizar productos adecuados para acero inoxidable, evitando abrasivos y protegiendo los componentes eléctricos.

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