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Mezclador espiral - Hidratación alta -...

Mezclador espiral - Hidratación alta - Capacidad Kg 15 - cm 34 x 64 x 70 h

F-GMM-IM15-230-10V-HH
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Amasadora espiral de cabezal fijo - Alta hidratación - mod. IM15-230 - 10 Velocidades - Masa por ciclo Kg.15 - Producción horaria Kg.40 - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 34 x 64 x 70 h

 
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Mezclador espiral alta hidratación Modelo IM15-230 - 10V
Tipo Tanque fijo
Dimensiones cuba ø 32 x 24 cm
Capacidad cuba Litros19
Dimensiones mm 34 x 64 x 70 h
Peso Kg 70
Garantía 36 meses
Estándar CE
Origen Italia
INFORMACIÓN SOBRE LA MASA
Capacidad harina Kg 9
Capacidad agua Litros6
ICapacidad masa máxima Kg 15 ( harina + agua)
Capacidad masa mínima Kg 1( harina + agua)
Masa horaria Kg/h 40
Masa mínima garantizada Kg.1.5
TENSIÓN
Alimentación Monofásico V230/50/1 Hz
Energía W 1100
Velocidad N. 10
Revoluciones espiral Rpm 80-190
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura De acero grueso
Pintado Con polvos epoxídicos aptos para alimentos
Cubeta, espiral, rompebarras Acero inoxidable
Transmisión A cadena
Ruedas estándar œ"
Temporizador estándar œ"
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Lla amasadora espiral IM 15 es una máquina para la elaboración de diversos tipos de masas, especialmente indicada para masas duras o blandas como pan, pizza, galletas, piada, etc
Gracias a su mecánica extremadamente precisa y fiable, la máquina es silenciosa, con bajo consumo de energía y no requiere mantenimiento.
Diseñada y construida como las grandes amasadoras, la IM15 se utiliza tanto para uso doméstico como profesional.
Amasadora de alta hidratación, ideal para quien necesita hacer hidrataciones muy altas como 80-90-95%, mientras que los modelos normales llegan hasta 75%
*MODELO
*Velocità variabile*
*TIPO
*Alta idratazione*
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*da Lt. 1 a 25*
*TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
*Testa fissa*
*CAPACIDAD KG
*kg 15
100 Artículos

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