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Mezclador espiral - Hidratación alta - Capacidad 5 kg - Cm 47.5 x 26 x 39 h

F-GMM-IM5S-230-10V-HH
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Amasadora de espiral con cabezal elevable y cubeta extraíble - Alta hidratación - Modelo IM5S-10V-HH - 10 Velocidades - Masa por ciclo Kg.5 - Producción horaria Kg.5 - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 47,5 x 26 x 39 h

 
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Mezclador espiral IM5S-230-10V HH
Tipo Cabezal elevable y cubeta extraíble
Dimensiones bañera ø 24 x 18 cm
Capacidad bañera Litros14
Dimensiones mm 47,5 x 26 x 39 h
Peso Kg 30
Garantía 36 meses
Estándar CE
Origen Italia
INFORMACIÓN SOBRE LA MASA
Capacidad harina Kg 3
Capacidad agua Litros1.5
ICapacidad masa máxima Kg 5 (harina + agua)
Capacidad masa mínima Kg 0,5 ( harina + agua)
Masa horaria Kg/h 18
Masa mínima Kg.0,3
TENSIÓN
Alimentación Monofásico V230/50/1 Hz
Energía W 370
Velocidad N. 10
Revoluciones espiral Rpm 80/240
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura De acero grueso
Pintado Con polvos epoxídicos aptos para alimentos
Cubeta, espiral, rompebarras Acero inoxidable
Transmisión A cadena
Cubeta Apto para lavavajillas
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Amasadora de alta hidratación, ideal para quien necesita hacer hidrataciones muy altas como 80-90-95%, mientras que los modelos normales llegan hasta 75%
Diseñada y construida como las grandes amasadoras, la IM5-S se utiliza tanto para uso doméstico como profesional.
Gracias a su mecánica extremadamente bien diseñada y fiable, la máquina es silenciosa, con un bajo consumo de energía y no requiere mantenimiento.
La posibilidad de levantar el cabezal amasador y extraer la cuba convierten a esta máquina en la mejor del mercado mundial.
Esto facilita la limpieza del interior del bol y del gancho, que suele ser bastante difícil, y la posibilidad de transportar la masa directamente al recipiente para luego amasarla donde se desee.
*MODELO
*Velocità variabile*
*TIPO
*Alta idratazione*
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*da Lt. 1 a 25*
*TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
*Testa sollevabile e vasca estraibile*
*CAPACIDAD KG
*kg 5
100 Artículos

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