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Mezclador espiral 10 velocidades - capacidad: 5 kg - cabezal fijo - masa por ciclo: 5 kg
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Mezclador espiral 10 velocidades - capacidad: 5...
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Mezclador espiral 10 velocidades - capacidad: 5 kg - cabezal fijo - masa por ciclo: 5 kg

FMG-IM5-230-10V
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Amasadora espiral de cabezal fijo - Modelo IM5-230-10V - 10 velocidades - Capacidad de amasado por ciclo: 5 kg - Producción horaria: 18 kg - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 45 x 26 x 43 h

 
Amasadora espiral de cabezal fijo  Modelo: IM5-230 - 10 velocidades
Tipo Bañera fija
Dimensiones Piscina ø 24 x 16 cm
Dimensiones mm 45 x 26 x 43 h
Peso 27 kg
Garantía 36 meses
Norma CE
Origen Italia
INFORMACIÓN SOBRE LA MASA
Capacidad Harina 3 kg
Capacidad Agua Litros2
Capacidad es de la masa máxima 5 kg (harina + agua)
Capacidad de masa mínima 1 kg (harina + agua)
Masa por hora Kg/h 18
Masa mínima garantizada   0,3 kg
TENSION
Alimentación Monofásico V230/50/1 Hz
Energía W 370
Velocidad N. 10
Revoluciones por minuto de la espiral (mín. / máx.) 80 / 240 rpm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura De acero de gran espesor
Pintura Con polvos epoxi no tóxicos aptos para uso alimentario
Cuba, espiral y barra rompedora De acero inoxidable
Transmisión A cadena
   
CARACTERÍSTICAS GENERALES
LLa amasadora en espiral de 10 velocidades es una máquina para elaborar diferentes tipos de masa, especialmente indicada para masas blandas y de alta hidratación, como la pizza en bandeja, la pinsa romana, las masas sin gluten y para productos de panadería de pequeño y gran tamaño.
Diseñada y fabricada al igual que las grandes amasadoras, la IM5 es apta tanto para uso doméstico como profesional.
Gracias a su mecánica extremadamente cuidada y fiable, la máquina es silenciosa, tiene un bajo consumo energético y no requiere ningún tipo de mantenimiento.
Esta amasadora es capaz de elaborar, con excelentes resultados, cualquier tipo de masa, como pan, pasta fresca o con huevo, pizza, focaccia, galletas, panettone, pasta de azúcar y todas las masas duras, blandas, elásticas, dulces o saladas.
*MODELO
*Velocità variabile*
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*da Lt. 1 a 25*
*TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
*Testa fissa*
*CAPACIDAD KG
*kg 5
100 Artículos

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