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Sartén crepera de hierro fundido a gas - Producción 60 crepes/h - cm 40 x 48.5 x 24 h
MLCM-CSG350
MLCM-CSG350
772,80 €
840,00 €
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Tiempos de envÃo: de 3 dÃas a 15 dÃas hábiles
Crepera individual de hierro fundido a gas - Modelo CSG350 - Superficie de cocción de hierro fundido esmaltado ø 35 con base cuadrada - Energía Kw 3.2 - n°8 radios de calentamiento - Producción 60 Crepes/h - cm 40 x 48.5 x 24 h
| Crepiera Monogas | Mod: CSG350 |
| Dimensiones producto | cm 40 x 48,5 x 24 h |
| Dimensiones embalaje | cm 60 x 60 x 40 h |
| Peso Neto/Bruto | Kg 20 - 35 |
| Estándar | CE |
| Origen | Francia |
| Garantía | 12 meses |
| DATOS TÉCNICOS | |
|---|---|
| Material de la placa | Hierro fundido esmaltado |
| Diámetro de la placa | ø 35 |
| Radios de calentamiento | n° 8 |
| Alimentación | Gas GLP + boquillas para conversión a gas natural |
| Energía | kW 3,2 |
| INFORMACIÓN |
|---|
| La crepera a gas de hierro fundido esmaltado CSG350 permite cocinar fácilmente crepes tradicionales y muchas otras especialidades que requieren una cocción perfectamente uniforme. |
| E' equipada con una plancha de hierro fundido esmaltado de Ø350 mm con mandos mecánicos |
| El revestimiento esmaltado de la plancha reduce considerablemente la fase de maduración. |
| Esta larga y tediosa fase de curado suele ser necesaria antes del primer uso y debe renovarse cada semana. |
| Con la placa Roller Grill de hierro fundido esmaltado, la plancha para crepes CSG350 está en funcionamiento desde la primera vez que se cocinan crepes y es igual de fácil de usar |
| La crepera profesional CSG350 garantiza una cocción perfectamente uniforme. |
| Otra ventaja de la plancha de hierro fundido esmaltado es que la crepera profesional es perfectamente lisa. Garantiza una excelente transferencia de temperatura y una verdadera cocción por contacto. |
| Lel elemento calefactor Incoloy está integrado en la placa de hierro fundido y mantenido por 2 contraplacas. Este elemento calefactor en espiral garantiza una cocción constante y precisa regulada por un termostato |
| Basta con engrasar ligeramente la crepera entre cada cocción para obtener una crepera ligera, bien dorada, perfectamente alveolada, sin caramelización ni efecto glaseado |
| ¡La crepera profesional Roller Grill es mucho más que cocinar crepes! La crepera profesional CSG350 está reconocida como el equipo ideal para poder hacer también crepes de trigo sarraceno, tampuras indias, chapatis indonesios, blinis, etc. |
- *ALIMENTACIÓN
- * Eléctrico
- *DIÁMETRO
- *40 cm*
- *No. PLATOS
- * 2 platos *
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