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Pesadoras - Boleadoras de masa

Las porcionadoras y redondeadoras representan una herramienta indispensable en el sector de panadería y pastelería, permitiendo estandarizar los procesos productivos y garantizar un producto final de calidad constante. Estas máquinas altamente tecnológicas combinan dos operaciones fundamentales en la preparación de pan, pizza, focaccia, postres y otros productos horneados: porcionado y redondeado. El porcionado permite dividir la masa en trozos de peso preciso, mientras que el redondeado da a cada trozo una forma esférica perfecta, preparándola para la siguiente fase de fermentación o procesamiento.

Muchas máquinas ofrecen la posibilidad de regular parámetros como el peso de la ración, el grado de redondeo y la velocidad de procesamiento, adaptándose así a una amplia gama de recetas y tipos de masa.

La inversión en una máquina porcionadora y redondeadora profesional se traduce, por tanto, en un aumento significativo de la eficiencia y la calidad en la producción de productos de panadería, lo que confirma el papel central que la tecnología ha asumido en el sector alimentario moderno.

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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisor manual con 30 divisiones 40/140 g - cm 58 x 38 x 76 h

D.L. SERVICE
GMXX-DIV30S
1.755,00 € 1.950,00 € 1.755,00 € Senza tasse 2.141,10 € Con tasse
Divisora de masa manual - Modelo DIV30S - N.30 divisiones 40-140 gr. - Capacidad Pasta 4,2 kg - Dimensiones cm 58 x 38 76 h
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisor manual con 30 divisiones 50/250 g - cm 60 x 45 x 82 h

D.L. SERVICE
GMXX-DIV30M
1.926,00 € 2.140,00 € 1.926,00 € Senza tasse 2.349,72 € Con tasse
Divisora de masa manual - Modelo DIV30M - N.30 divisiones 50-250 gr. - Capacidad Pasta 7,5 kg - Dimensiones cm 60 x 45 x 82 h
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Redondeadora de 20 a 300 gramos - Monofásico - Cm 35 x 57 x 81 h

CELME
CLM-PAL300VSMN
2.359,80 € 2.622,00 € 2.359,80 € Senza tasse 2.878,96 € Con tasse
Redondeadora - Modelo PAL300VS - Posibilidad de redondear una porción por segundo de gr. 20 a gr. 300 - Espiral de teflón - Energía W 350 - Hp 0.73 - Monofásico V230/1/50Hz - Cm 35 x 57 x 81 h
Divisora manual de 30 divisiones 25/100 gr. - cm 68 x 67 x 173 h Divisora manual de 30 divisiones 25/100 gr. - cm 68 x 67 x 173 h 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisora manual de 30 divisiones 25/100 gr. - cm 68 x 67 x 173 h

MAC. PAN
M-PN-SMTA30
3.280,22 € 3.644,69 € 3.280,22 € Senza tasse 4.001,87 € Con tasse
Divisora manual - Modelo SMTA30 - N.30 divisiones 25/100 gr. - Capacidad 0.75/3 kg - Dimensiones cm 68 x 67 x 173 h
Máquina de redondeo - Porzioni gr. 50 ÷ 650 - Cm 35 x... Máquina de redondeo - Porzioni gr. 50 ÷ 650 - Cm 35 x... 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Máquina de redondeo - Porzioni gr. 50 ÷ 650 - Cm 35 x 54.3 x 82.8 h

SIGMA
S-IGG-SFERA
3.858,30 € 4.287,00 € 3.858,30 € Senza tasse 4.707,13 € Con tasse
Redondeadora de pizza y pan - Modelo SFERA - Porciones de masa gr. 50 ÷ 650 - Energía kW 0.37 - Producción hasta 1500 piezas/h - Alimentación monofásica V230/1/50Hz - Cm 35 x 54.3 x 82.8 h
Divisoria manual con 20 divisiones 45/400 gr - cm 70x67x182 h Divisoria manual con 20 divisiones 45/400 gr - cm 70x67x182 h 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisoria manual con 20 divisiones 45/400 gr - cm 70x67x182 h

MAC. PAN
M-PN-SMTA20
4.194,86 € 4.660,96 € 4.194,86 € Senza tasse 5.117,73 € Con tasse
Divisoria manual - Modelo SMTA20 - N.20 divisiones 45/400 gr - Capacidad 0.9/8 kg - Dimensiones cm 70x67x182 h
Divisor y redondeador de 14 piezas - cm 61,8 x 73,6 x 97,3 h Divisor y redondeador de 14 piezas - cm 61,8 x 73,6 x 97,3 h 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisor y redondeador de 14 piezas - cm 61,8 x 73,6 x 97,3 h

SIGMA
S-IGG-DR14
4.486,50 € 4.985,00 € 4.486,50 € Senza tasse 5.473,53 € Con tasse
Divisor y redondeador - Modelo DR14 - Semi-automática - Corte manual - Redondeo automático - grupo de corte de 14 piezas - porciones/h n.800/1000 - Porciones de gr. 110 a gr. 300 - Energía kW 0.3 - Dimensiones cm 61.8 x 73.6 x 97.3 h
Porcionadora para 700 bolas por hora - cm 51 x 53 x 83 h Porcionadora para 700 bolas por hora - cm 51 x 53 x 83 h 2
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Porcionadoras - Boleadoras de masa

Porcionadora para 700 bolas por hora - cm 51 x 53 x 83 h

PRISMAFOOD
PFD-PF-PO300
4.527,00 € 5.030,00 € 4.527,00 € Senza tasse 5.522,94 € Con tasse
Porcionadora - Modelo PO300 - Producción horaria: hasta 700 bolas (250 g) por hora - Capacidad: 30 kg - Porcionado de masa de 50 a 300 g. - Alimentación (voltios)400 - Dimensiones 51 x 53 x 83 h
Porcionadora de 30 kg - Monofásica - cm 59 x 83 x 148 h Porcionadora de 30 kg - Monofásica - cm 59 x 83 x 148 h 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Porcionadora y redondeadora de 30 kg - Monofásico - Cm 59 x 83 x 148h

CELME
CLM-DIV300MN
4.590,18 € 5.100,20 € 4.590,18 € Senza tasse 5.600,02 € Con tasse
Porcionadora y boleadora - Modelo DIV300MN - Para porcionar 30 kg de masa en el gramaje deseado - Gramaje obtenible: Gr 20-300 - Energía W 650 - Alimentación monofásica - Cm 59 x 83 x 148h
Porcionadora de 30 kg - Trifásica - cm 59 x 83 x 148 h Porcionadora de 30 kg - Trifásica - cm 59 x 83 x 148 h 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Porcionadora y redondeadora de 30 kg - Trifasico - Cm 59 x 83 x 148 h

CELME
CLM-DIV300TR
4.590,18 € 5.100,20 € 4.590,18 € Senza tasse 5.600,02 € Con tasse
Porcionadora y boleadora - Modelo DIV300TR - Para porcionar 30 kg de masa en el gramaje deseado - Gramaje obtenible: Gr 20-300 - Energía W 650 - Energía trifásica - Cm 59 x 83 x 148h
Divisor y redondeador de 11 piezas - cm 61,8 x 73,6 x 97,3 h Divisor y redondeador de 11 piezas - cm 61,8 x 73,6 x 97,3 h 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisor y redondeador de 11 piezas - cm 61,8 x 73,6 x 97,3 h

SIGMA
S-IGG-DR11
4.608,00 € 5.120,00 € 4.608,00 € Senza tasse 5.621,76 € Con tasse
Divisor y redondeador - Modelo DR11 - Semi-automática - Corte manual - Redondeo automático - Grupo de corte de 11 piezas - porciones/h n.800/1000 - Porciones de gr. 300 a gr. 650 - Energía kW 0.3 - Dimensiones cm 61.8 x 73.6 x 97.3 h
Máquina de redondeo - Porzioni gr. 50 ÷ 1800 - Cm 45 x 77... Máquina de redondeo - Porzioni gr. 50 ÷ 1800 - Cm 45 x 77... 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Máquina de redondeo - Porzioni gr. 50 ÷ 1800 - Cm 45 x 77 x 105 h

SIGMA
S-IGG-SFERAPLUS
5.403,60 € 6.004,00 € 5.403,60 € Senza tasse 6.592,39 € Con tasse
Redondeadora de pizza y pan - Modelo SFERA PLUS - Porciones de masa gr. 50 ÷ 1800 - Energía kW 0.37 - Producción hasta 1500 piezas/h - Alimentación monofásica V230/1/50Hz - Cm 45 x 77 x 105 h
Porcionadora para 700 bolas por hora - cm 51 x 66 x 83 h Porcionadora para 700 bolas por hora - cm 51 x 66 x 83 h 2
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Porcionadoras - Boleadoras de masa

Porcionadora para 700 bolas por hora - cm 51 x 66 x 83 h

PRISMAFOOD
PFD-PF-PO800
5.409,00 € 6.010,00 € 5.409,00 € Senza tasse 6.598,98 € Con tasse
Porcionadora - Modelo PO800 - Producción horaria: hasta 700 bolas (250 g) por hora - Capacidad: 30 kg - Porcionado de masa de 50 a 3 x 300 g. - Alimentación (voltios)400 - Dimensiones 51 x 66 x 83 h
Divisora y boleadora manual de 11 divisiones 180/500 gramos Divisora y boleadora manual de 11 divisiones 180/500 gramos 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisora y boleadora manual de 11 divisiones 180/500 gramos

MAC. PAN
M-PN-MSRS11
6.474,56 € 7.193,96 € 6.474,56 € Senza tasse 7.898,97 € Con tasse
Divisora y boleadora - Modelo MSRS11 - 11 divisiones 180/500 gr. - 3 platos incluidos - Dimensiones cm 67 x 60 x 205 h
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisora y redondeadora manual con 15 divisiones 150/360 gramos

MAC. PAN
M-PN-MSRS15
6.474,56 € 7.193,96 € 6.474,56 € Senza tasse 7.898,97 € Con tasse
Divisora y redondeadora manual - Modelo MSRS15 - 15 divisiones 150/360 gr. - 3 platos incluidos - Dimensiones cm 67 x 60 x 205h
Divisora y redondeadora manual con 22 divisiones 60/220 gramos Divisora y redondeadora manual con 22 divisiones 60/220 gramos 2
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Pesadoras - Boleadoras de masa

Divisora y redondeadora manual con 22 divisiones 60/220 gramos

MAC. PAN
M-PN-MSRS22
6.474,56 € 7.193,96 € 6.474,56 € Senza tasse 7.898,97 € Con tasse
Divisora y redondeadora manual - Modelo MSRS22 - 22 divisiones 60/220 gr. - 3 platos incluidos - Dimensiones cm 67 x 60 x 205 h
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