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Probe al Corazón

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  • E' instrumento para detectar la temperatura de los alimentos
  • E' consistente en una aguja extrafina y un capuchón de seguridad que se utiliza para cubrir la aguja después de su uso
  • Proporciona acceso directo al corazón del alimento, garantizando una medición precisa y oportuna durante el proceso de cocción al vacío.
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