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Horno Eléctrico 6 Bandejas GN 1/1 Combi Vapor Convección - Panel Pantalla Táctil - cm 50 x 93 x 70 h

E-KKA-MKF611CBM
E-KKA-MKF611CBM
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Horno Eléctrico - Compacto - Modelo MKF611CBM - Combinado Vapor Convección - N° 6 bandejas de cocción GN 1/1 - Panel táctil digital con tecnología Black Mask- Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 50 x 93 x 70 h

Opciones

+ ACCESORIOS

 
Horno eléctrico de convección combinado de vapor Modelo: MKF611CBM
Panel de control Digital táctil con tecnología Black Mask
Dimensiones cm 50 x 93 x 70 h
Dimensiones embalaje cm 57 x 98 x 87 h
Peso Kg 70,8
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 6 moldes/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Digital táctil con tecnología Black Mask
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Paso de carril cm 6.8
Apilable
Pies Ajustable
N° Programas 100
Pasos programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
Energia electrica Kw 7.8
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Cable Trifasico+neutro (5G2.5)-L=1600mm
Motores N°1 bidireccional
Protección contra el agua IPX4
Soportes laterales 1dx+1sx
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Asa con cierre en cruz
Descarga automática
Bandeja de condensación con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Sonda de núcleo con soporte
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Panel de 7
Dos patentes: Airflowlogic - Humilogic
Enfriamiento rápido
Sistema HACCP
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar la campana, la unidad de fermentación y el mantenedor
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*6 Teglie / Griglie *
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