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Horno de gas 5 bandejas de horno GN 1/1 horno mixto de convección/vapor - Panel con pantalla táctil - cm 73 x 85 x 80 h

E-KKA-MKF511GTS
E-KKA-MKF511GTS
4.398,13 € 4.780,58 € -8%
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Impuestos excluidos

Horno de gas - Modelo MKF511GTS - Combinado Vapor Convección - N° 5 sartenes GN 1/1 - Panel con pantalla táctil - Alimentación monofásico 220/230V-1N-50Hz - Cocción ventilada semiestática+ - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 73 x 85 x 80 h

Opciones

+ ACCESORIOS

 
Horno mixto de convección y vapor a gas Modelo: MKF511GTS
Panel de control Pantalla táctil
Dimensiones cm 73 x 85 x 80 h
Dimensiones embalaje cm 79 x 90,5 x 87 h
Peso Kg 89
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 5 ollas/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+260°C
Control de temperatura Con sonda digital
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Paso de carril cm 6.8
Alimentación Multigas (prueba de metano)
Pies Ajustable
N° Programas 500
Fases programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
Caudal de calor Kw 9.3
Alimentación 220/230V-1N-50/60Hz
Motores N°1 bidireccional
Protección contra el agua IPX3
Soportes laterales 1dx+1sx
Cable Trifasico+neutro (3G1.5)-L=1600mm
Boquillas GLP
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Asa con cierre en cruz
Descarga automática
Bandeja de condensación con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Sonda de núcleo + soporte de sonda
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Modos de cocción multinivel
Actualización del libro de cocina
Ajuste de la velocidad de ventilación
Actualización del firmware del horno
Gestión del programa APPCC
Software de gestión de la humedad
Gestión de cocción al vacío y DELTA T
Actualización de la documentación técnica y manuales en el horno
Panel TFT en color de 7'' 80 x 48
Mando con función scroll y push
Tres patentes: Airflowlogic-Humilogic-Drylogic
Enfriamiento rápido
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar el elevador de campana y el mantenedor
Gestión rápida de recetas de uso frecuente
42 idiomas
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*5 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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