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Mezclador espiral de alta hidratación - capacidad 8 kg - cabezal elevable cubeta extraíble
FMG-IM8S-10V-HH
FMG-IM8S-10V-HH
1.067,20 €
1.160,00 €
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1.067,20 € Senza tasse
1.301,98 € Con tasse
1.160,00 € Senza tasse
Impuestos excluidos
Tiempos de envÃo: de 3 dÃas a 15 dÃas hábiles
Amasadora de espiral con cabezal elevable y cubeta extraíble- Alta hidratación - Modelo IM8S-10V-HH - 10 velocidades - Capacidad de amasado por ciclo: 8 kg - Producción horaria: 24 kg - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 52 x 28 x 43 h
Opciones
+ ACCESORIOS
| Amasadora en espiral de alta hidratación | Modelo IM8S-230-10V-HH |
| Tipo | Cabezal elevable y cuba extraíble |
| Dimensiones Cuba | ø 26 x 22 cm |
| Capacidad Cubeta | 12 litros |
| Dimensiones | 52 x 28 x 43 mm h |
| Peso | 36 kg |
| Garantía | 36 meses |
| Norma | CE |
| Origen | Italia |
| INFORMACIÓN SOBRE LA MASA | |
|---|---|
| Capacidad Harina | 5 kg |
| Capacidad Agua | Litros3 |
| Capacidad es de la masa máxima | 8 kg (harina + agua) |
| Capacidad de masa mínima | 0,5 kg (harina + agua) |
| Masa por hora | /h 24 |
| Masa mínima garantizada | 0,5 kg |
| TENSION | |
|---|---|
| Alimentación | Monofásico V230/50/1 Hz |
| Energía | W 370 |
| Velocidad | N. 10 |
| Revoluciones de la espiral | Rpm 80/240 |
| CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | |
|---|---|
| Estructura | De acero de gran espesor |
| Pintura | Con polvos epoxi no tóxicos aptos para uso alimentario |
| Cuba, espiral y barra rompedora | De acero inoxidable |
| Transmisión | A cadena |
| Cuba | Apto para lavavajillas |
| CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
|---|---|
| Máquina para elaborar diferentes tipos de masa, especialmente indicada para masas blandas y de alta hidratación, como la pizza en bandeja, la pinsa romana, las masas sin gluten y para productos de panadería de pequeño y gran tamaño. | |
| Amasadora de alta hidratación, ideal para quienes necesitan alcanzar niveles de hidratación muy elevados, como el 80-90-95 %, mientras que los modelos normales llegan hasta el 75 %. | |
| Gracias a su mecánica extremadamente cuidada y fiable, la máquina es silenciosa, tiene un bajo consumo energético y no requiere ningún tipo de mantenimiento. | |
| La posibilidad de levantar el cabezal de la amasadora y retirar la cuba convierten a esta máquina en la mejor del mercado mundial. | |
| Esto facilita la limpieza interior de la cuba y del gancho, que suele ser bastante complicada, y permite transportar la masa directamente al recipiente para luego trabajarla donde se desee. |
- *MODELO
- *Velocità variabile*
- *TIPO
- *Alta idratazione*
- * CAPACIDAD DEL TANQUE
- *da Lt. 1 a 25*
- *TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
- *Testa sollevabile e vasca estraibile*
- *CAPACIDAD KG
- *kg 8
100 Artículos





