- -8%
Vitrina de maduración - N. 2 puertas - N. 4 lados acristalados - cm 125 x 67 x 196 h
MATT-FLPSFR12-V
MATT-FLPSFR12-V
5.349,80 €
5.815,00 €
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5.349,80 € Senza tasse
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Impuestos excluidos
Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE12V - N. 4 caras acristaladas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 + 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 125 x 67 x 196 h
Opciones
+ ACCESORIOS
- EMBALAJE REQUERIDO
|
Embalaje con jaula de madera **OBBLIGATORIO** a partir de cm 110 |
| Vitrina de maduración de carne | Florencia12-V |
| Dimensiones | Cm 125 x 67 x 196 h |
| Dimensiones embalaje | Cm 144 x 75 x 215 h |
| Peso neto / bruto | Kg 360/380 |
| Garantía | 12 meses |
| Estándar | CE |
| Origen | Italia |
| DATOS TÉCNICOS | |
|---|---|
| Puerta de cristal | N. 2 |
| Laterales de cristal | N. 4 |
| Temperatura | -2° / +5°C ( único en toda la sala ) |
| Control de la humedad | 30% 90% |
| Estantes | N. 3 + 3 estantes de acero inoxidable cm 46 x 48 |
| Gas refrigerante | R 290 |
| Energía | W 600 |
| Motor | N.1 |
| Alimentación | Monofásico V230/1/50Hz |
| Refrigeración | Ventilado |
| Termostato táctil | Para controlar la humedad, la temperatura y la ventilación |
| Desescarche | Automático |
| Iluminación frontal | Luz natural led |
| Ruedas | N. 2 + 2 giratorias |
| Unidad de control táctil | Preparado para Industria 4.0 |
| Opcional: | Gancho con dos tubos |
| CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
|---|---|
| Vitrina de maduración de carne capaz de controlar la humedad desde el 30% 90%, la temperatura y la ventilación a través de una unidad de control digital que le permite tener todos los valores a su alcance y gestionar la planificación de la maduración | |
| Saque el máximo partido a su carne y ofrezca a su cliente una carne extremadamente tierna y sabrosa gracias al sencillo pero eficaz programa de maduración | |
| Lámpara U.C.V con función germicida para higienizar el ambiente, posibilidad de añadir productor de ozono, carbón activo, sal para aumentar el efecto higroscópico, control de temperatura con sonda de núcleo | |
| Sistema HUMID-CONTROL para una gestión precisa de la humedad | |
| Puerta de aluminio anodizado con cristal serigrafiado escalonado anti U.V.A | |
| Triple acristalamiento para una mínima pérdida de calor con tirador incorporado | |
| Estructura exterior de chapa pintada en negro, opcionalmente disponible totalmente en acero inoxidable AISI 304 | |
| Estantes interiores de acero perforado | |
| Reducción de la contaminación del producto gracias a la lámpara U.V.C | |
| Recirculación interna del aire | |
| Bisagra a la derecha, bajo pedido a la izquierda | |
| Sistema de maduración bajo pedido |
| APP DESCARGABLE | |
|---|---|
| Gracias a una APP, descargable en cualquier dispositivo electrónico, podrá programar y controlar todos los datos sin abrir la puerta | |
| Gestión del proceso APPCC, envío de alarmas al dispositivo electrónico, envío de informes semanales |
- *CAPACIDAD DE EXPOSITOR
- *da 801 lt a 3000 lt *
- *REFRIGERACION LINEA FRIA
- * Ventilado *
100 Artículos






