
- -8%
Combi Grill + red de gas directo - cm 45 x 70 x 90 h
I-BB-M7CGG2AV
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1.813,22 €
1.970,89 €
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Tiempos de envÃo: de 3 dÃas a 15 dÃas hábiles
Combi Grill + parrilla de gas directo - Modelo M7CG2AV - Energía kw 9 - Peso kg 55 - Temperatura de 220° a 380°C - Funciones :Parrilla de intercambio directo - Plancha - Sartén para brasear - Dimensiones cm 45 x 70 x 90 h
Opciones
+ ACCESORIOS
| INFORMACIÓN DEL PRODUCTO | |
|---|---|
| Grill Combi + Grill Gas Directo | M7CG2AV |
| Dimensiones | cm 45 x 70 x 85/90 h |
| Garantía | 12 meses |
| Estándar | CE |
| CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS | |
|---|---|
| Energía | KW 9 |
| Alimentación | A gas |
| CARACTERÍSTICAS | |
|---|---|
| La superestructura consta de una parte superior tubular que es útil para colocar bandejas con productos a asar o productos asados que se mantienen calientes. La parte superior se puede desmontar completamente sin necesidad de utilizar herramientas para facilitar la limpieza del equipo. | |
| En la parte inferior trasera de la superestructura se encuentran las tapas abatibles, muy útiles para aumentar el rendimiento de la máquina y en consecuencia cocinar más rápido, de forma más uniforme y también en la parte que no está en contacto con la superficie de cocción. Con este sistema la cocción de las verduras se reduce en un 30/40% y lo que es aún más importante, gracias al vapor que se produce en la cuba situada bajo los quemadores, los productos pierden menos peso y no se secan. | |
| I las superficies de asado son de chapa de acero inoxidable y están dotadas de un perfilado inferior que sirve para contener las grasas evitando al máximo el efecto fuego, en la parte inferior las ranuras asimétricas ayudan a que el aire caliente salga de forma uniforme, el sistema realizado en este caso permite una cocción muy uniforme, y esto abre el camino a una pequeña serie de utensilios de cocina que son inutilizables en una parrilla tradicional. | |
| Los utensilios que se pueden utilizar en la parrilla ahorran mucho tiempo al operador, 20 salchichas o 20 o 30 rodajas de verduras se pueden voltear en un instante, gracias a que la cocción es uniforme ya no hay que cambiar de sitio los alimentos, y con un simple gesto los productos se cocinan por ambos lados. | |
| El frontal del operador está equipado con una barandilla, útil para colgar utensilios y proteger al operador del calor desarrollado | |
| Todos los accesorios de cocción tienen la misma finalidad, mejorar, facilitar y agilizar el trabajo en la cocina. | |
| En todas nuestras máquinas de cocción estándar se pueden instalar diferentes tipos de paneles laterales junto con tubos para crear niveles o pasamanos, lo que facilita el trabajo con estantes adicionales con pasamanos donde colgar los utensilios mientras se utilizan. | |
| I las cubiertas abatibles en las superestructuras preparadas son una valiosa ayuda para reducir los tiempos de cocción, reducir el calentamiento de las zonas de cocción, proteger las cubas del polvo y otros contaminantes, y todo ello con una cubierta que permanece en la máquina cuando no se necesita sin estorbar al operario, pero que puede retirarse para facilitar su limpieza. | |
| I las placas de cocción, los salpicaderos y las partes visibles externas son de acero inoxidable AISI 304, mientras que el resto es de acero inoxidable AISI serie 400, incluidas las partes internas como las cámaras de combustión y las chimeneas internas (señalamos que para las partes internas se suele utilizar chapa galvanizada). |
|
| I los conductos de gas de los quemadores primarios son de tubo flexible de acero inoxidable. | |
| Lel encendido, en su caso, se realiza mediante un piezo generador mecánico. |
- *ALIMENTACIÓN
- *Gas
- *TIPO MÓVIL
- * Con móvil
- *PARRILLA
- *Griglia in inox *
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