El confitado de frutas es un arte que tiene sus raíces en la antigüedad. Un caramelo de frutas se utiliza para transformar fruta fresca en deliciosas delicias azucaradas, manteniendo y realzando los sabores naturales de la fruta.

El proceso de confitado comienza con la cuidadosa selección de la fruta y finaliza con el uso de esta maquinaria profesional que ayuda a obtener un perfecto confitado que ayuda a realzar el sabor de la fruta.