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Gyros gas 10-30 kg, cuchillo eléctrico, grill mixto, mesa fría 2 puertas con portaingredientes 90 cm, mesa 140 cm
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Gyros gas 10-30 kg, cuchillo eléctrico, grill...
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Gyros gas 10-30 kg, cuchillo eléctrico, grill mixto, mesa fría 2 puertas con portaingredientes 90 cm, mesa 140 cm

DLC-KIT-KEBAB1545
DLC-KIT-KEBAB1545
2.356,52 € 2.618,36 € -10%
2.356,52 € Senza tasse 2.874,96 € Con tasse 2.618,36 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Kit Kebab compuesto por: Asador Gyros a Gas para 10–30 kg de Carne, Cuchillo Eléctrico para Kebab con Cuchilla de 10 cm de Diámetro, Grill Eléctrico de Hierro Fundido con Superficie Inferior Mixta Lisa/Estriada y Placas Superiores Estriadas, Mesa Refrigerada para Pizza de 2 Puertas con Portaingredientes de 90 cm, Mesa Abierta de Acero Inoxidable AISI 430 de 140 cm.

Este pack contiene

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CUCHILLO ELÉCTRICO PARA GYROS – ACCOLGYR100
EquipoCuchillo eléctrico para gyros y kebab
ModeloACCOLGYR100
Diámetro de la cuchilla10 cm
MÁQUINA DE GYROS / KEBAB A GAS – GYR60M
EquipoMáquina de gyros / kebab a gas
ModeloGYR60M
Medidas del productoCm 48 x 50 x 94–121 h
Peso26–61 kg
Medidas del embalajeCm 62,5 x 62,5 x 113 h
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Número de quemadores6
Potencia calorífica8772 kcal/h
Potencia10,2 kW
Conexión de gas1/2" G
Capacidad de carne10–30 kg – diámetro 50 cm
Consumo de GLPG30/G31: 0,71 kg/h
Consumo de gas naturalG20: 1,05 m³/h
G25: 1,23 m³/h

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura, varilla, espetón y pala recogedora de carne de acero inoxidable.
  • Quemadores infrarrojos con placas cerámicas.
  • Rejilla de protección de los quemadores extraíble.
  • Regulación de los quemadores por sectores.
  • Encendido piezoeléctrico.
  • Configurada para gas natural, con kit de conversión a GLP incluido.
  • Distancia regulable entre el espetón y los quemadores.
  • Cajón de acero inoxidable para recoger los residuos de cocción.
MESA REFRIGERADA PARA PIZZA – G-PS900-FC
EquipoMesa refrigerada para pizza
ModeloG-PS900-FC
Medidas del productoCm 90 x 70 x 107,5 h
Medidas interioresCm 82,7 x 51,2 x 50 h
Medidas del embalajeCm 97 x 75 x 110 h
Peso neto / bruto98 / 109 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

TemperaturaDe -2 a +8 °C
Número de puertas2
Capacidad288 litros
Compartimento de ingredientes5 posiciones para cubetas GN 1/6
Condiciones ambientales máximas de trabajo+35 °C / 50% HR
RefrigeraciónEstática con ventilador para uniformar la temperatura
DesescarchePor parada del compresor
Gas refrigeranteR600a
Evaporación del agua de condensaciónAutomática
Control de temperaturaElectrónico
Potencia235 W
Alimentación230 V monofásica, 50 Hz

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • 2 rejillas GN 1/1.
  • 2 pares de guías.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Mesa para pizza / saladette refrigerada.
  • Estructura exterior de acero inoxidable.
  • Evaporador estático integrado en el aislamiento de tres lados, con ventilador para uniformar la temperatura.
  • Cubetas no incluidas.
GRILL DE CONTACTO CON PLACAS DE HIERRO FUNDIDO – P50EG03M
EquipoGrill de contacto con placas de hierro fundido
ModeloP50EG03M
Medidas del productoCm 57 x 30,5 x 21/50 h
Peso25 / 32 kg
Medidas del embalajeCm 63 x 46 x 41 h
Medidas de la placaCm 47,5 x 23
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

TemperaturaDe 50 a 300 °C
Placa superiorEstriada
Placa inferiorEstriada / lisa
Potencia3,6 kW
Alimentación220–240 V monofásica con neutro (1N), 50–60 Hz

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Equipo para cocinar y calentar carne, pescado, verduras, sándwiches y bocadillos.
  • Estructura de acero inoxidable.
  • Placas de cocción de hierro fundido.
  • Placa superior autoequilibrada.
MESA DE TRABAJO ABIERTA DE ACERO INOXIDABLE – CM 140 X 60 X 85 H
EquipoMesa de trabajo abierta de acero inoxidable
Medidas del productoCm 140 x 60 x 85 h
BastidorEn tres lados
MaterialAcero inoxidable AISI 430
Espesor de la encimera4 cm
Patas cuadradasCm 4 x 4
SuministroDesmontada
País de origenItalia
ConformidadCE
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