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Horno Eléctrico 4 Bandejas cm 60 x 40 Convección Combi-Vapor - Panel Pantalla Táctil - cm 85 x 103.5 x 70 h

E-KKA-MKF464TS
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Impuestos excluidos

Horno Eléctrico - Modelo MKF464TS - Combinado Vapor Convección - N° 4 sartenes cm 60 x 40 - Panel con pantalla táctil - Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 85 x 103,5 x 70 h

Opciones

+ ACCESORIOS

 
Horno eléctrico de convección combinado de vapor Modelo: MKF464TS
Panel de control Pantalla táctil
Dimensiones cm 85 x 103,5 x 70 h
Dimensiones embalaje cm 91 x 109 x 86.5 h
Peso Kg 92,4
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 4 bandejas/rejillas 60 x 40
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático vía táctil (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Pantalla táctil
Puerta Ventilado - Con vidrio inspeccionable - Apertura lateral derecha
Paso de carril cm 8
Apilable
Pies Ajustable
N° Programas 500
Pasos programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
Energia electrica Kw 7.8
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°1 bidireccional
Protección contra el agua IPX5
Soportes laterales 1dx+1sx
Cable Trifasico+neutro (5G2.5)-L=1600mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Asa con cierre en cruz
Descarga automática
Bandeja de goteo de condensación con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Sonda de núcleo + soporte de sonda
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Modos de cocción multinivel
Actualización del libro de cocina
Ajuste de la velocidad de ventilación
Actualización del firmware del horno
Gestión del programa APPCC
Software de gestión de la humedad
Gestión de cocción al vacío y DELTA T
Actualización de la documentación técnica y manuales en el horno
Panel TFT en color de 7'' 80 x 48
Mando con función scroll y push
Tres patentes: Airflowlogic-Humilogic-Drylogic
Enfriamiento rápido
Arranque diferido programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar el levantador de campana y el mantenedor
Gestión rápida de las recetas más utilizadas
42 idiomas
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*4 Teglie / Griglie *
100 Artículos

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