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Cortador manual - Cortamiento cm 40 x 40 - cm 97 x 34 x 50 h
P-AI-LIRA/M
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3.229,20 €
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Impuestos excluidos
Cortadora manual - Modelo LIRA - Bastidor de acero pintado - Capacidad corte cm 40 x 40 - Dimensiones cm 97 x 34 x 50 h
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO | |
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Cortadora manual | LIRA/M |
Dimensiones producto | cm 97 x 34 x 50 h |
Estándar | CE |
Garantía | 12 meses |
DATOS TÉCNICOS | |
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Dimensiones mesa de corte | cm 40 x 40 x 6 h |
CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
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Diseñada para cortar masas duras, también con almendras, avellanas y frutos secos, así como para porcionar cremini, avellanas, turrón blando, ganache, pequeños pasteles (mousses, parfaits, cremas bávaras), gelatinas, galletas, mazapán | |
Lel avance de la mesa se realiza mediante una manivela que permite ajustar la velocidad durante el corte | |
La estructura es de acero pintado, todos los componentes en contacto con los preparados son de acero AISI 304 conforme a las normas alimentarias vigentes | |
La encimera es desmontable para facilitar la limpieza, incluso en el lavavajillas | |
Bandeja y espátula incluidas - El marco de corte se vende por separado |
100 Artículos