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Amasadora espiral de alta hidratación - 10 velocidades - capacidad de 6 kg - cabezal elevable y cuba extraíble
FMG-IM6S-230-10V
FMG-IM6S-230-10V
919,08 €
999,00 €
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919,08 € Senza tasse
1.121,28 € Con tasse
999,00 € Senza tasse
Impuestos excluidos
Tiempos de envÃo: de 3 dÃas a 15 dÃas hábiles
Amasadora de espiral con cabezal elevable y cubeta extraíble - Modelo IM6S-10V - 10 velocidades - Capacidad de amasado por ciclo: 6 kg - Producción horaria: 24 kg - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 27,5 x 50 x 39 h
Opciones
+ ACCESORIOS
| Mezclador espiral | Modelo IM6S-230-10V |
| Tipo | Cabezal elevable y cubeta extraíble |
| Dimensiones Cubeta | ø 26 x 18 cm |
| Capacidad Cubeta | 9 litros |
| Dimensiones | 27,5 x 50 x 39 mm h |
| Peso | 31 kg |
| Garantía | 36 meses |
| Norma | CE |
| Origen | Italia |
| INFORMACIÓN SOBRE LA MASA | |
|---|---|
| Capacidad Harina | 6 kg |
| Capacidad de masa máxima | 6 kg (harina + agua) |
| Capacidad de masa mínima | 0,5 kg (harina + agua) |
| Masa por hora | /h 30 kg |
| Masa mínima garantizada | 0,5 kg |
| TENSION | |
|---|---|
| Alimentación | Monofásico V230/50/1 Hz |
| Energía Nominal | 0,5 HP |
| Velocidad | N. 10 |
| Revoluciones de la espiral | Rpm 90/240 |
| CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | |
|---|---|
| Estructura | De acero de gran espesor |
| Pintura | Con polvos epoxi no tóxicos aptos para uso alimentario |
| Cuba, espiral y barra rompedora | De acero inoxidable |
| Transmisión | A cadena |
| Cuba | Apto para lavavajillas |
| CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
|---|---|
| Máquina para elaborar diferentes tipos de masa, especialmente indicada para masas blandas y de alta hidratación, como la pizza en bandeja, la pinsa romana, las masas sin gluten y para productos de panadería de pequeño y gran tamaño. | |
| Amasadora de alta hidratación, ideal para quienes necesitan alcanzar niveles de hidratación muy elevados, como el 80-90-95 %, mientras que los modelos normales llegan hasta el 75 %. | |
| Gracias a su mecánica extremadamente cuidada y fiable, la máquina es silenciosa, tiene un bajo consumo energético y no requiere ningún tipo de mantenimiento. | |
| La posibilidad de levantar el cabezal de la amasadora y retirar la cuba convierten a esta máquina en la mejor del mercado mundial. | |
| Esto facilita la limpieza interior de la cuba y del gancho, que suele ser bastante complicada, y permite transportar la masa directamente al recipiente para luego trabajarla donde se desee. |
- *MODELO
- *Velocità variabile*
- *TIPO
- *Alta idratazione*
- * CAPACIDAD DEL TANQUE
- *da Lt. 1 a 25*
- *TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
- *Testa sollevabile e vasca estraibile*
- *CAPACIDAD KG
- *kg 6
100 Artículos







