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Amasadora espiral de alta hidratación - 10 velocidades - capacidad de 6 kg - cabezal elevable y cuba extraíble
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Amasadora espiral de alta hidratación - 10...
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Amasadora espiral de alta hidratación - 10 velocidades - capacidad de 6 kg - cabezal elevable y cuba extraíble

FMG-IM6S-230-10V
FMG-IM6S-230-10V
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Amasadora de espiral con cabezal elevable y cubeta extraíble - Modelo IM6S-10V - 10 velocidades - Capacidad de amasado por ciclo: 6 kg - Producción horaria: 24 kg - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 27,5 x 50 x 39 h

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Mezclador espiral  Modelo IM6S-230-10V
Tipo Cabezal elevable y cubeta extraíble
Dimensiones Cubeta ø 26 x 18 cm
Capacidad Cubeta 9 litros
Dimensiones 27,5 x 50 x 39 mm h
Peso 31 kg
Garantía 36 meses
Norma CE
Origen Italia
INFORMACIÓN SOBRE LA MASA
Capacidad Harina 6 kg
Capacidad de masa máxima 6 kg (harina + agua)
Capacidad de masa mínima 0,5 kg (harina + agua)
Masa por hora /h 30 kg
Masa mínima garantizada   0,5 kg
TENSION
Alimentación Monofásico V230/50/1 Hz
Energía Nominal  0,5 HP
Velocidad N. 10
Revoluciones de la espiral Rpm 90/240
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura De acero de gran espesor
Pintura Con polvos epoxi no tóxicos aptos para uso alimentario
Cuba, espiral y barra rompedora De acero inoxidable
Transmisión A cadena
Cuba Apto para lavavajillas
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Máquina para elaborar diferentes tipos de masa, especialmente indicada para masas blandas y de alta hidratación, como la pizza en bandeja, la pinsa romana, las masas sin gluten y para productos de panadería de pequeño y gran tamaño.
Amasadora de alta hidratación, ideal para quienes necesitan alcanzar niveles de hidratación muy elevados, como el 80-90-95 %, mientras que los modelos normales llegan hasta el 75 %.
Gracias a su mecánica extremadamente cuidada y fiable, la máquina es silenciosa, tiene un bajo consumo energético y no requiere ningún tipo de mantenimiento.
La posibilidad de levantar el cabezal de la amasadora y retirar la cuba convierten a esta máquina en la mejor del mercado mundial.
Esto facilita la limpieza interior de la cuba y del gancho, que suele ser bastante complicada, y permite transportar la masa directamente al recipiente para luego trabajarla donde se desee.

*MODELO
*Velocità variabile*
*TIPO
*Alta idratazione*
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*da Lt. 1 a 25*
*TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
*Testa sollevabile e vasca estraibile*
*CAPACIDAD KG
*kg 6
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