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Kit rosticceria
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KK-IT-DL2206
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11.072,87 € 11.655,65 € -5%
11.072,87 € IVA esclusa 13.508,90 € IVA inclusa 11.655,65 € IVA esclusa
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Kit rosticceria composto da: friggitrice a gas + girarrosto verticale a gas + vetrina termica + Forno a gas + Vetrina refrigerata + Affettatrice a gravità lama 350 

Questo pacco contiene

 
Affettatrice a gravità Sophia 350
AFFETTATRICE A GRAVITA'   SOPHIA350
Linea Professionale
Dimensioni min. Cm 55 x 43 x 47 h
Dimensioni max Cm 70 x 57 x 47 h
Dimensioni imballo Cm 77 x 57 x 66 h
Peso Kg 32
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Italia
DATI TECNICI
Diametro lama mm 350
Affilatoio Fisso
Capacità di taglio mm 240 x 290
Piatto mm 280 x 300
Corsa carrello mm 330
Potenza kW 0.32
Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
CARATTERISTICHE GENERALI
Affettatrice professionale realizzata in fusione lega speciale di alluminio anodizzato, igienico, anticorrosivo.
Friggitrice a gas FQ6G
FRIGGITRICE FQ-6G
Linea con profondità Cm 65
Dimensioni prodotto Cm 60 x 65 x 29 h
Peso netto Kg 48.5
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Tipologia macchina A gas
Capacità vasca 10 +10 lt
Dimensioni vasca 2 x cm  22x35x25h
Dimensioni cesto 2 x cm  20x30x10h
Potenza 14 kW - 12.040 kcal/h
Alimentazione GPL - Metano
Patate kg 20
CARATTERISTICHE GENERALI
Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati
Piani dotati di alzatina posteriore
Con vasca unica con coperchio e con cesto in rete d’acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino, a garanzia di assoluta igiene
Bruciatore con fiamma pilota ad accensione piezoelettrica, rubinetti con valvola termostatica con termocoppia
Scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza
Manutenzione facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Ugelli per eventuale cambio tipologia gas
Piedini regolabili in altezza
Bacinella raccolta e filtraggio olio inclusa
Girarrosto verticale a gas ELBAPLUS36PG
GIRARROSTO PLANETARIO A GAS ELBAPLUS36PG
Dimensioni prodotto cm 117.5x 50x 138.6h
Norma CE
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
DATI TECNICI
Capacità polli 36
Capacità 6 aste cm 96 in tubolare inox 12 x 12 mm
Potenza termica 28 kw
Voltaggio 230 V
Potenza 312 W
CARATTERISTICHE GENERALI
Progettato appositamente per chi ha medie produzioni, come le gastronomie, i macellai, i salumieri o i supermarket
Versatile e funzionale,permette la cottura sia di carni che di patatine o castagne utilizzando gli appositi cestelli a rullo
Struttura interamente costruita in acciaio inox e realizzata con un design colorato rosso o nero, più piacevole e accattivante per la clientela.
Struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico
Vetri temperati, basso emissivo
Illuminazione interna
Bacinella in acciaio inox estraibile
2 Bruciatori multigas con valvola di sicurezza, pilota e piezo
Riflettori in AISI 310 e mattoni refrattari
Vetrina termica ISOLAV2
VETRINA TERMICA ISOLAV2
Dimensioni prodotto Cm 113.3 x 71.4 x 84.5 h
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Potenza 2.25 kw
Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
CARATTERISTICHE GENERALI
Ripiano inferiore con riscaldamento statico
Interno camera con riscaldamento ventilato
Vetri frontali e posteriori scorrevoli ed estraibili
Vetri laterali estraibili
2 bacinelle Gastronorm
Grigliato intermedio per esposizione prodotti
Vetrina refrigerata EKG
Vetrina refrigerata EKG390VG-W
Colore Bianco 
Dimensioni cm 59.5x 65.5x 183 h
Dimensioni interne cm 50.5 x 46 x 150.8 h
Dimensioni imballo cm 65 x 67 x 194  h
Peso netto / lordo Kg 63/69
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Volume netto/lordo Lt 365/390
Temperatura 0 °C / +10 °C
Classe climatica 4
Ripiani N° 5 - mm 493 x 360
Ruote + piedini  2+2
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica 180 Watt
Alimentazione 220V - Hz50
Illuminazione Led verticale 105 cm
Refrigerante R290
Consumo energia KwH/24H 2.5
CAPIENZA
Btg lt.1 86
Btg cl 75 126
Btg cl. 66 150
Btg cl.50 210
Btg cl. 33 210
Latt. cl 33 560
CARATTERISTICHE
Regolatore di temperatura
Termometro digitale 
Self closing
Chiave e serratura 
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Forno a gas MKF511GS
FORNO GASTRONOMIA MKF511GS
Alimentazione A gas
Dimensioni cm 73 x 85.5 x 80.1 h
Passo guide 6.8 cm
Dimensioni imballo cm 78.8 x 90.3 x 86.6 h
Peso 89
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Capacità 5 teglie/griglie GN 1/1
Cottura Ventilata
Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +100°C+260°C
Controllo temperatura  Con termostato
Pannello comandi Elettromeccanico -laterale dx
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Piedini Regolabili
Alimentazione Multigas collaudo a metano
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Portata temica Kw 9.3
Alimentazione  220/230V-1N-50Hz
Motori N°1 bidirezionale
Protezione acqua IPX3
DOTAZIONE DI SERIE
Supporti laterali 1dx+1sx
Cavo Monofase (3G 1.5)-L=1600mm
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Ugelli GPL
SU RICHIESTA IN FASE DI ORDINE
Kit di sovrapposizione forni
Tavoli inox
Altri accessori
                      CARATTERISTICHE                      
Maniglia con chiusura a croce
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Timer per cottura da 10 a120 minuti/infinito
Certificazione CB
Norma CE
Garanzia 12 mesi
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