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Kit piadineria composto da: Affettatrice a gravità lama 350 + Tavolo da lavoro inox + Armadio frigorifero + Stendipizza/dilaminatrice + Impastatrice a spirale + Cuocipiadina + Vetrina refrigerata + Friggitrice

KIT-DL2209
KIT-DL2209
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Kit piadineria composto da: Affettatrice a gravità lama 350 + Tavolo da lavoro inox + Armadio frigorifero + Stendipizza/dilaminatrice + Impastatrice a spirale + Cuocipiadina + Vetrina refrigerata + Friggitrice 

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Questo pacco contiene

 
Affettatrice a gravità Sophia 350
AFFETTATRICE A GRAVITA'   SOPHIA350
Linea Professionale
Dimensioni min. Cm 55 x 43 x 47 h
Dimensioni max Cm 70 x 57 x 47 h
Dimensioni imballo Cm 77 x 57 x 66 h
Peso Kg 32
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Italia
DATI TECNICI
Diametro lama mm 350
Affilatoio Fisso
Capacità di taglio mm 240 x 290
Piatto mm 280 x 300
Corsa carrello mm 330
Potenza kW 0.32
Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
CARATTERISTICHE GENERALI
Affettatrice professionale realizzata in fusione lega speciale di alluminio anodizzato, igienico, anticorrosivo.
Tavolo da lavoro inox DSTG-146
TAVOLO DA LAVORO Profondità cm 60
Ripiano Di serie
Acciaio inox Aisi 430
Spessore piano Cm 4
Gambe quadre Cm 4 x 4
Fornito Smontato
Alzatina No
Norme CE
Origini Italia
Ripiano Si
OPTIONAL
Kit n. 4 ruote di cui n. 2 con freno
Armadio frigorifero G-GN600TN
ARMADIO FRIGORIFERO G-GN600TN
Classe energetica C
Dimensioni Cm 68 x 81 x 201 h
Dimensioni interne Cm 56 x 65.3 x 138.6 h
Dimensioni imballo Cm 71 x 84 x 218 h
Peso netto / lordo Kg 135 / 155
Norma CE
Garanzia 12 mesi
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Porte N. 1
Temperatura doppia -2° / +8°C
Refrigerazione Statica
Capacità Litri 507
Temperatura ambiente +32°C / 55% UR
Sbrinamento A sosta
Gas refrigerante R290
Evaporazione acqua di condensa Vasca di raccolta
Pannello di controllo Elettronico
Spessore isolamento mm 60
Potenza W 260
Alimentazione Monofase 230/1/50Hz
Porte reversibili Si
Illuminazione interna Led No
In dotazione N. 3 griglie GN 2/1 + N. 3 coppie guide
              INFORMAZIONI PRODOTTO                
Armadio refrigerato GN 2/1
Realizzato in acciaio inox AISI 304
Refrigerazione statica
Ventilatore e convogliatore d'aria interna per uniformare la temperatura
Gruppo incorporato in vano superiore
Vano motore con fianchi coibentati
Controllo temperatura elettronico con termostato digitale
Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa
Eliminazione dell'acqua di condensa tramite bacinella
Porta con molla di ritorno
Chiusura porta con chiave
Guarnizione porta estraibile senza utensili
Fondo con angoli arrotondati
Pannelli esterni di fondo e schienale in lamiera galvanizzata
Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
Stendipizza/Dilaminatrice RM40P
STENDIPIZZA / DILAMINATRICE RM40P
Dimensioni prodotto Cm 53 x 41 x 79 h
Dimensioni imballo Cm 62 x 78 x 58 h
Peso netto / lordo Kg 35 / 46
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Peso pasta 210 ÷ 600 gr
Tipologia Due coppie rulli
Regolazione spessore pasta min 0.4 mm  / max 4 mm
Diametro pizza Cm 26 ÷ 40
Potenza 0.37 Kw
Alimentazione Monofase V230/1/50 Hz
CARATTERISTICHE GENERALI
Grande facilità di utilizzo, grazie anche alla possibilità di regolare lo spessore dell'impasto come si desidera
E'perfetta per le pizze rotonde o in teglia
Dotata di rulli obliqui cui far passare l'impasto a freddo
Impastatrici a spirale IFM22
IMPASTATRICE A SPIRALE IFM 22
Dimensioni prodotto Cm 40 x 69 x 63 h
Dimensioni vasca Diamentro 36 x 21 h
Dimensioni imballo Cm 77 x 47 x 78 h
Peso netto / lordo Kg 82 / 101
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Testa e vasca Fissa
Velocità 1
Capacità vasca Litri 22
Peso pasta Kg 18
Produzione impasto / ora 70 kg / h
Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
Potenza totale 0.90 kW
Temporizzatore
Kit ruote
CARATTERISTICHE GENERALI
Struttura in acciaio verniciato  bianco
La griglia permette di inserire gli ingredienti a cascata mentre la macchina è in movimento
La forma particolare della spirale consente di ottenere impasti perfettamente amalgamati in pochi minuti
Vetrina refrigerata VOLGA
 VETRINA VERTICALE  VOLGA P 400
Dimensioni Cm 60 x 61.5 x 195 h
Dimensioni imballo Cm 65 x 63 x 202 h
Peso netto / lordo Kg 76 / 81
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Temperatura  +3°C +10°C
Gas refrigerante R600a
Classe climatica 4 (30°C-  55%UR )
Volume netto Litri 376
Volume lordo Litri 410
Potenza W 130
Consumo 1.8 kW/h24h
Refrigerazione Ventilata a roll- bond
Termostato Elettronico
Sbrinamento Automatico
Illumnazione LED
Ripiani N. 6
CARATTERISTICHE GENERALI
Mobile in lamiera d'acciaio bianca trattata anti - corrosione
Rispetto ambientale: Gas R 600a
Vasca in plastica a norme alimentari
Maniglia in tinta con meccanismo di apertura integrato
2 piedini regolabili
Evaporatore schiumato con motoventilatore
OPTIONAL
Ripiano griglia
Friggitrice elettrica FC12M
FRIGGITRICE ELETTRICA FC12M
Dimensioni prodotto cm 40 x 70x 96 h
Dimensioni imballo cm 73 x 43x 108 h
Peso kg 30.80- kg 35.80
Origine Italia
DATI TECNICI
Capacità vasca 12 lt
Alimentazione V400/3/50-60Hz
Potenza Watt 9000
Dimensioni cesto 21 x 28 x 12 h
Temperatura 50-180°
CARATTERISTICHE GENERALI
Struttura in acciaio inox
Termostato di lavoro e di sicurezza
Microinterruttore
Zona fredda
Resistenza removibili
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Cuocipiadina a gas CPVG-PF4
CUOCIPIADINA A GAS CPVG-PF4
Dimensioni prodotto cm 65x73x96 h
Norma  CE
Garanzia 12 mesi 
DATI TECNICI
Dimensioni piano cottura  cm 60x60x96 h
Alimentazione V400/3/50-60Hz
Potenza GPL Kg/h 0.62
Metano m³/h 0.72
CARATTERISTICHE GENERALI
Piana in ferro
Struttura esterna in acciaio inox
Regolazione termostatica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia
Accensione piezoelettrica della fiamma
Regolazione temperatura a regime
Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantendo un'elevata uniformità nel riscaldamento

 

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