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Forno elettrico - Vapore diretto - N. 5 x GN 2/3 - Cm 64 x 75 x 69 h

G-AR-G-COMPACT523-DIG
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Forno a convenzione - Mod. G-COMPACT523-DIG - Cottura a vapore - Vapore ad iniezione diretta - Digitale - Capacità 5 griglie 2/3 GN (35.4 x 32.5) - Sonda al cuore di serie - Alimentazione trifase V230/1/50 Hz - Dimensioni cm 64 x 75 x 69 h 

Opzioni

+ ACCESSORI

 
Forno a convenzione Modello G-COMPACT523-DIG
Ideale  per Gastronomia
Dimensioni Cm 64 x 75 x 69 h
Peso netto Kg 55
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Temperatura 0 ÷ 280°C
Motore N. 1 con funzione reverse
Motore Tangenziale per raffreddamento
Vaschette N. 2 raccogligocce
Camino Di sfiato vapore motorizzato
Capacità  teglie/griglie N. 5 GN2/3 ( 354 x 325 )
Distanza teglie/griglie Cm 7
Vapore Vapore a iniezione diretta
Sonda al cuore Di serie
Apertura porta Laterale
Potenza kW 3.5
Modello Digitale
Timer digitale 0-60 min
Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
CARATTERISTICHE GENERALI
Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per ogni tipologia di prodotto, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono i forni della linea Gastronomy indispensabili per il cuoco professionale
Dedicato a: grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*5 Teglie / Griglie
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