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Forno elettrico - Vapore diretto - N. 5 x GN 1/1 - cm 93.7 x 82.1 x 71.5 h

M-CEP-SGE511DSVR1B
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Forno elettrico a vapore diretto - Modello SGE511DSVR1B - Digitale -  Per gastronomia - Capacità  5 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32.5 ) - Temperatura 30/260°C - Potenza kW 10.5 - Alimentazione 400/230V-50Hz - Dimensioni cm 93.7 x 82.1 x 71.5 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico SGE511DSVR1B
Dimensioni cm 93.7 x 82.1 x 71.5 h
Peso kg105
Norma CE
Garanzia 12 mesi
 DATI TECNICI
Potenza kW 10.5
Temperatura max 30-260°C
Alimentazione 400/230V-50Hz
Spazio teglie 70 mm
Capacità 5 x GN 1/1 (cm 53 x 32.5 )
CARATTERISTICHE GENERALI
Comandi digitali
2 motori con inversione di marcia
Memoria per 99 programmi di cottura con 4 fasi di cottura per programma
Struttura e camera di cottura in acciaio inox
Guarnizione porta a pressione tipo professionale
Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
Porta vetro basso emissivo
Motori con inversione automatica ventola 
Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
Apertura porta laterale
Fase pre-riscaldamento
Sonda temperatura al cuore
Cottura Delta T
Regolazione motore ventola a 2 velocità

 

*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*5 Teglie / Griglie
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