Cuocitore sottovuoto  a bagnomaria - MOD. SVC4-22D - Statico - N. 2 vasche litri 4+22 - Display di precisione 0.01°C - Intervallo 5-95°C - Potenza W 1250 - Con rubinetto
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Cuocitore sottovuoto a bagnomaria - MOD. SVC4-22D - Statico - N. 2 vasche litri 4+22 - Display di precisione 0.01°C - Intervallo 5-95°C - Potenza W 1250 - Con rubinetto

Cuocitore sottovuoto a bagnomaria - MOD. SVC4-22D - Statico - N. 2 vasche litri 4+22 - Display di precisione 0.01°C - Intervallo 5-95°C - Potenza W 1250 - Con rubinetto
Codice: SAM-SVC4-22D

(IVA esclusa 22%)

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Cuocitore sottovuoto a bagnomaria - Statico - N. 2 vasche litri 4+22 - Display di precisione 0.01°C - Intervallo 5-95°C - Potenza W 1250 - Con rubinetto -


Tempi di spedizione: dai 3 giorni ai 15 giorni lavorativi

Codice: SAM-SVC4-22D

  • Cuocitore sottovuoto "Sous-Vide"
  • Sistema di cottura a bagnomaria statico, che combina la precisione e la capacità di lavoro senza dipendere da recipienti esterni
  • Costruito interamente in acciaio inossidabile
  • Precisione display: 0.1°C
  • Rango 5°-99°C
  • Control PID-Adaptativo
  • Sensibilità 0.2°C
  • Uniformità a 55°C: 0.1°C
  • Tempo:
  • Resoluzione: 1'
  • Durata ciclo(i): 1'-99 h
  • N. 2 vasche capacità litri 4 + 22
  • Potenza W 1500
  • Rubinetto
  • Alimentazione monofase V230/1/50Hz
  • Dimensioni interne cm 15.2 x 30 x 15 h  / 50.5 x 30 x 15 h
  • In allegato elenco prodotti cottura sottovuoto

 

La cottura sottovuoto a temperatura controllata è diventata una tecnica indispensabile per qualsiasi cucina che desideri essere all'avanguardia. Più che di una moda si tratta di una tecnica culinaria che ottiene riscontri positivi sia per i vantaggi connessi alla qualità del prodotto sia per i vantaggi economici e organizzativi che implica il suo utilizzo

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Sonda per sous-vide - Per arrivare alcuore del prodotto

Codice: SAM-1180090
€ 103,13 IVA esclusa 22%

Membrana 100 mm x 4 m - Per mantenere il vuoto nel sacchetto quando viene utilizzata la sonda

Codice: SAM-5170060
€ 18,52 IVA esclusa 22%

Separatore per vasca - Divisore mm 270

Codice: SAM-5170065
€ 58,67 IVA esclusa 22%

Separatore per vasca - Divisore mm 470

Codice: SAM-5170066
€ 75,34 IVA esclusa 22%